Wegańska jaglanka z sosem orzechowym na bazie Nustino Banana

2020-03-10

Przed Wami kolejna smakowita śniadaniowa inspiracja. Dziś przygotujemy wegańską jaglankę z pysznym sosem orzechowym na bazie bananowej wariacji sproszkowanego masła orzechowego Nustino.

Czego będziesz potrzebować? (2 porcje)

Jaglanka:

  • ½ szklanki kaszy jaglanej
  • 500 ml mleka kokosowego (lub innego mleka roślinnego)
  • 1 łyżka cukru trzcinowego
  • ½ owocu granata
  • dwie cząstki grejpfruta
  • opcjonalnie: drobno pokrojone owoce; np. truskawki
  • Sos:

  • czubata łyżka masła orzechowego w proszku Nustino Banana rozrobiona z wodą w proporcjach 50:50
  • pół łyżeczki soku cytrynowego
  • pół łyżeczki miodu
  • Przygotowanie:
    1. Opłukujemy kaszę jaglaną wodą i wsypujemy do garnka.
    2. Dolewamy do garnka ok 350 ml mleka kokosowego i cukier trzcinowy. Gotujemy całość pod przykryciem na małym ogniu przez około kwadrans.
    3. Dodajemy resztę mleka kokosowego i zdejmujemy z palnika.
    4. Wyłuskujemy nasiona granatu.
    5. Rozrobione z wodą sproszkowane masło orzechowe Nustino Banana mieszamy w oddzielnym naczyniu z odrobiną miodu i soku cytrynowego.
    6. Gotową jaglankę przelewamy do salaterek.
    7. Przed konsumpcją przyozdabiamy jaglankę polewając ją sosem i dodając wyłuskane nasiona granatu oraz kawałki grejpfruta.

    Łatwe w przygotowaniu i - co najważniejsze - smaczne wegańskie śniadanie obfituje w składniki niezbędne by dobrze zacząć dzień. Błonnik, białko i naturalne węglowodany w idealnych proporcjach zapewnią uczucie sytości i dodadzą energii do działania na wiele godzin!

    Pokaż więcej wpisów z Marzec 2020
    pixel